蘇打餅干真的養胃嗎？帶著這個問題我們來探討一下。

     餅干是我們日常生活中經常接觸到的食物，各種品類的餅干琳瑯滿目，新品也是層出不窮。但是熱潮過后都歸于平淡甚至退出市場，然而也有一些品類長盛不衰成為經典，蘇打餅干就是其中的一款。蘇打餅干的經久不衰不僅因為其口感和味道出眾也是因為其有養胃的功效。

     蘇打餅干中含有碳酸氫鈉，屬于一種堿性食物，可以在一定程度上中和胃內過多的胃酸，防止胃酸傷害胃黏膜，造成胃黏膜的損傷，避免糜爛、潰瘍等情況的發生，適量吃蘇打餅干有一定的養胃作用。出現胃部不適主要是由于胃酸酸性較強，當胃黏膜出現損傷時，胃酸刺激損傷部位導致胃痛、胃脹等癥狀。當蘇打餅干中的碳酸氫鈉遇到胃酸時，可以發生化學反應，從而降低胃液中胃酸的濃度，一定程度上可以緩解胃痛、胃脹等癥狀，減輕患者不適，起到養胃的作用。

     但是蘇打餅干僅僅只是在一定程度上能緩解胃痛、胃脹、胃酸過多，并不能治療胃病，所以蘇打餅干并不能代替藥物。另外一般的蘇打餅干含有較多鹽分，患有高血壓時，應注意適當攝取，防止引起血壓升高，加重身體負擔。所以我們在選擇餅干時可以選擇低糖少油的產品，這樣可以有效減少身體因油鹽帶來的身體負擔。

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